一點知識，一點決心，一點勇氣……這些都是癌症的治療劑；等待和觀望癌的長大或變化，或聽任它帶來痛苦和不適，死亡就會接踵而至。　
　 ──英國皇家外科學院榮譽會員錫爾斯(Charles P. Shields)

	癌是什麼？
	你知道癌的蔓延•轉移及其破壞力嗎？
	你知道癌是如何致人於死嗎？
	你知道癌症有多普遍嗎？
	哪些人是罹患癌症的高危險群？
	癌症的早期症狀有哪些？
	癌症與飲食之間有什麼關係？
	食物中有哪些致癌的來源？
	食物中有哪些防癌物？
	該如何從飲食方面來防癌？
	防癌有哪些注意事項？